Da li je kafa stvarno štetna
Naleteo sam na interesantno istraživanje o štetnosti kafe, kao i na tekst koji objašnjava istraživanje. Kao neko ko pije dosta kafe i kao direktni odgovor na pitanje prijateljice koliko je opasno ako pije više kafa dnevno. Suština teksta je uglavnom tačna, ali nekoliko zaključaka treba malo ublažiti. Nova izjava Američkog udruženja za srce zaista predstavlja važnu promenu tona: kafa se više ne smatra navikom koju zdravi ljudi moraju da ograničavaju radi zaštite srca. Najvažnije je razlikovati tri stvari: kafu, kofein i druge sastojke kafe. Šta znači granica od 400 mg? Do 400 mg kofeina dnevno smatra se bezbednim za većinu zdravih odraslih osoba. To je gornja prihvatljiva granica, a ne preporučena „terapijska doza“. Broj šoljica je vrlo nepouzdan jer sadržaj kofeina veoma varira: Napitak Približno kofeina Instant kafa, 200–250 ml 50–90 mg Jedan espresso ...
